Roślinne zamienniki mięsnych potraw są już codziennością w wielu sklepach i marketach. Teraz niemiecki oddział marki Kaufland poszedł o krok dalej i wprowadził burgery, które zawierają w sobie białko w proszku z robaków buffalo.
Owe burgery zawierają dużo białka i wiele wartościowych minerałów oraz witamin, wobec czego stanowią świetną alternatywę dla swoich mięsnych odpowiedników. Co więcej, przy ich produkcji zużywa się o wiele mniej wody i dwutlenku węgla niż w porównaniu do kotletów wołowych.
Zobacz również
Natomiast owady znajdujące się w burgerach są hodowane i przetwarzane w Holandii przy użyciu najnowszych technologii. Za ich produkcję odpowiada firma Bold Foods, która oferuje wiele wyrobów z robaków, w tym również makarony oraz musli.
PS
Movember/Wąsopad: jak marki zachęcają do profilaktyki męskich nowotworów [PRZEGLĄD]![Movember/Wąsopad: jak marki zachęcają do profilaktyki męskich nowotworów [PRZEGLĄD]](https://nowymarketing.pl/wp-content/uploads/2024/11/Cover-photo-2024-11-06T140221-142x0-c-default.png)
Brytyjski startup stworzył karmę dla psów, w której mięso zastąpiono owadami.
Słuchaj podcastu NowyMarketing
PS2
Marka KFC przygotowała dla swoich wegetariańskich klientów dwie nowe potrawy – burgera oraz twistera z serem Halloumi.
PS3
McDonald’s wprowadził do oferty coś, co z pewnością ucieszy wszystkich wegan – warzywne nuggetsy. Testy nowej potrawy obecnie są prowadzone w norweskich sieciach marki.
PS4
Kojarzycie krwiste burgery marki Beyond Meat, w którą zainwestowali m.in. Bill Gates oraz Leonardo DiCaprio? Po tym jak zrobiły furorę w Stanach Zjednoczonych, czas na Polskę – już od 23 marca te słynne burgery są dostępne w gdańskiej restauracji House of Seitan.
PS5
Motif Ingredients powstał w ramach jednego z biotechnologicznych gigantów – Ginkgo. Korzystając z laboratoriów przedsiębiorstwa, startup zajmie się pracą nad stworzeniem wegańskich alternatyw dla mięsa. W startup zainwestował już m.in. Bill Gates.