Tyle że po kilku latach pracy zdalnej i hybrydowej samo pojęcie „przerwy na kawę” również się zmieniło. Nie trzeba już wychodzić do firmowej kuchni. Nie trzeba czekać na swoją kolej przy ekspresie. Kawa znalazła sobie miejsce w domowym rytmie pracy – jako sposób na rozpoczęcie dnia, chwilę oddechu między spotkaniami albo mały przerywnik, kiedy lista zadań zaczyna wyglądać zbyt poważnie.
Dlatego powrót do pracy może być dobrym momentem, żeby przyjrzeć się temu, jak dziś pijemy kawę. Bo wraz ze zmianą miejsca pracy zmieniły się także nasze oczekiwania wobec sprzętu, który stoi w kuchni.
8:00. Pierwsza kawa, zanim zacznie się pierwszy call
Poranek w home office rzadko zaczyna się od otwarcia laptopa. Zanim pojawi się pierwszy Teams czy Zoom, trzeba wyprawić dziecko do szkoły, zerknąć w kalendarz, przygotować się do spotkania i odpowiedzieć na pierwsze wiadomości. Czasami pierwsza kawa powstaje jeszcze wtedy, gdy reszta domu dopiero zaczyna dzień.
W takim momencie liczy się nie tylko to, co znajduje się w filiżance, ale również sposób, w jaki kawa trafia do środka.
Eletta Ultra została wyposażona w technologię Silent, która – według producenta – pozwala ograniczyć poziom hałasu nawet o 65 proc. w porównaniu z w pełni automatycznymi ekspresami De’Longhi bez tej technologii. Do tego dochodzi kolorowy ekran dotykowy o przekątnej 4,3 cala i możliwość przygotowania napoju jednym dotknięciem.
Brzmi jak detal? Owszem. Tyle że właśnie detale zaczynają mieć znaczenie, kiedy kuchnia staje się częścią miejsca pracy. Ekspres nie musi budzić całego domu, zajmować pięciu minut i wymagać instrukcji obsługi o poranku. Ma po prostu zrobić kawę, podczas gdy my zajmujemy się resztą.
10:30. Espresso czy cappuccino? To zależy
Pierwsza kawa dnia ma zwykle swoje prawa. Druga już niekoniecznie. Po kilku godzinach pracy ochota może przyjść na coś zupełnie innego niż poranne espresso.
I tutaj automatyczne ekspresy zaczynają przypominać bardziej osobiste narzędzia niż urządzenia służące wyłącznie do przygotowania jednej, dobrze znanej kawy.
Eletta Ultra oferuje ponad 50 kawowych receptur – od klasycznych propozycji, takich jak espresso czy Americano, przez napoje mleczne, po kawy filtrowane i zimne. Producent uporządkował je dodatkowo w siedem kolekcji, które można znaleźć na ekranie urządzenia.
To trochę zmienia pytanie, które sami stawiamy sobie przy ekspresie. Nie tylko: „jaką kawę piję?”, ale również: „na co mam dziś ochotę?”.
Rano coś mocnego. Później kawa z mlekiem. Po spotkaniu może coś zimnego. A jeśli mamy pięć minut więcej – dlaczego nie spróbować czegoś, czego wcześniej w ogóle nie braliśmy pod uwagę?
W pracy z domu taka możliwość wyboru nabiera szczególnego znaczenia. Kawa nie musi być wyłącznie paliwem do działania. Może być małym punktem orientacyjnym w dniu, który łatwo zlać w jedną długą serię maili, spotkań i zadań.
12:30. Przerwa nie musi być kolejnym zadaniem
Jest pewien paradoks pracy z domu: przerwy mamy właściwie cały czas, a jednocześnie bardzo łatwo o nich zapomnieć.
Zrobić kawę. Spienić mleko. Posprzątać. Umyć sprzęt. Wrócić do komputera.
Po drodze okazuje się, że „pięciominutowa przerwa” trwała minutę, bo właśnie przyszło powiadomienie, ktoś napisał na Slacku albo zaczęło się kolejne spotkanie.
Automatyzacja ma tutaj całkiem praktyczny sens. Pozwala zachować sam rytuał, ale ogranicza liczbę czynności, które trzeba wykonać samemu.
Magnifica Duo została zaprojektowana właśnie z myślą o prostym wyborze. W modelu ECAM330.80.TXB znajdziemy 20 napojów, obejmujących zarówno klasyczne kawy gorące, jak i propozycje na zimno. Kolorowy ekran TFT o przekątnej 2,4 cala prowadzi przez dostępne opcje, a ustawienia porcji, intensywności i temperatury można zapisać w jednym z trzech profili użytkowników. Jest też LatteCrema Hot & Cool, czyli system pozwalający przygotowywać mleczne napoje zarówno z gorącą, jak i zimną pianką.
I właśnie wtedy słowo „przerwa” zaczyna znaczyć trochę więcej niż „espresso”.
Nie chodzi o to, żeby kawa zajęła nam kolejne dziesięć minut. Chodzi o to, żeby przez te kilka minut rzeczywiście zrobić coś innego niż patrzenie w kolejny ekran.
14:00. Kawa nie musi być gorąca
Przez lata kawa miała w naszej głowie dość oczywisty format: filiżanka, para, aromat i pierwszy łyk, który najlepiej postawić gdzieś w pobliżu laptopa. Tymczasem kawy na zimno coraz śmielej wchodzą do codziennego repertuaru.
W modelu wyposażonym w system LatteCrema Hot & Cool można również przygotowywać napoje mleczne na zimno. Magnifica Duo oferuje m.in. Cold Brew, Cold Coffee, Cold Espresso i Cold Americano.
Eletta Ultra idzie o krok dalej. De’Longhi określa ten model jako ekspres „3 w 1”, łączący espresso, kawę filtrowaną i Cold Brew. Dzięki technologii Cold Extraction przygotowanie Cold Brew zajmuje mniej niż pięć minut.
To dobrze pokazuje, jak zmienił się domowy rytuał kawowy. Nie chodzi już koniecznie o znalezienie jednej „idealnej” kawy i trzymanie się jej przez cały dzień. Możliwości można dopasować do pory dnia, pogody albo po prostu aktualnej ochoty.
Rano klasyczne espresso. W cieplejsze popołudnie Cold Brew. A jeśli mamy ochotę na coś bardziej deserowego – napój mleczny na zimno.
Kawa nie musi więc już tylko stawiać na nogi. Czasem może być po prostu czymś, na co mamy ochotę.
15:30. A co, jeśli każdy chce czegoś innego?
Home office ma jeszcze jedną specyfikę: bardzo często nie pracujemy w nim sami.
Partner pracuje przy stole. My mamy spotkanie w drugim pokoju. Dzieci wracają ze szkoły. Ktoś pije kawę mocną i intensywną, ktoś inny wybiera łagodniejszą, a jeszcze ktoś ma własny zestaw ziaren, których nie zamieni na żadne inne.
W takim domu jeden ekspres musi czasem pełnić rolę kilku ekspresów naraz.
Tu ciekawie wypada seria Rivelia. System Bean Switch pozwala korzystać z dwóch wymiennych pojemników na ziarna o pojemności 250 g każdy. Możemy więc mieć pod ręką dwa różne rodzaje kawy i przełączać się między nimi. Specjalny tryb Bean Switch pomaga opróżnić młynek z poprzednich ziaren przed zmianą – możemy przygotować z nich jeszcze ostatnią kawę albo po prostu je zmielić, bez konieczności parzenia.
Dwa rodzaje ziaren mogą oznaczać właściwie wszystko.
Kawa mocniejsza i łagodniejsza. Zwykła i bezkofeinowa. Jedne ziarna dla jednej osoby, drugie dla drugiej. Albo po prostu dwa różne smaki dla kogoś, kto nie lubi pić codziennie tego samego.
I właśnie w takich sytuacjach technologia przestaje być gadżetem. Możliwość szybkiej zmiany ziaren staje się zwyczajnie wygodna.
16:00. Ekspres może pamiętać, co lubisz
Rivelia mocno stawia również na personalizację. Model EXAM440.55 ma kolorowy, dotykowy ekran o przekątnej 3,5 cala i pozwala utworzyć do czterech profili użytkowników. Według producenta urządzenie uczy się również codziennych nawyków kawowych i na tej podstawie dostosowuje menu.
To ciekawy kierunek, bo kawa jest jednym z tych elementów dnia, które często powtarzamy niemal bez zastanowienia.
Jeśli rano wybieramy jedno, po południu drugie, a w weekend jeszcze coś innego, ekspres może stopniowo lepiej dopasowywać dostępne propozycje do naszych przyzwyczajeń.
Brzmi trochę jak kolejny krok w stronę „inteligentnego domu”, ale w tym przypadku chodzi o coś bardzo prostego: mniej szukania, więcej korzystania z tego, co rzeczywiście lubimy.
W przypadku Rivelii warto przy tym pamiętać o jednej różnicy. Model EXAM440.55 standardowo korzysta z systemu LatteCrema Hot. Napoje kawowe na zimno – takie jak Cold Coffee, Cold Espresso czy Cold Americano – są dostępne bez dodatkowego wyposażenia. Jeśli natomiast chcemy przygotowywać również napoje mleczne na zimno, potrzebujemy zestawu LatteCrema Cool Upgrade Set.
To dobry przykład tego, dlaczego przy wyborze ekspresu warto patrzeć nie tylko na nazwę serii, ale również na specyfikację konkretnego wariantu.
Powrót do pracy nie musi oznaczać powrotu do starej rutyny
Wrzesień zwykle kojarzy się z powrotem. Do szkoły, do biura, do kalendarza wypełnionego spotkaniami. Ale po kilku latach pracy hybrydowej i zdalnej coraz częściej wracamy nie tyle do konkretnego miejsca, ile do własnego rytmu dnia.
A rytuały pomagają ten rytm zbudować.
Jedna osoba potrzebuje rano mocnego espresso. Inna zaczyna dzień od cappuccino. Ktoś woli kawę filtrowaną, ktoś po południu wybiera Cold Brew. Jedni chcą jednego rodzaju ziaren, inni lubią eksperymentować. Jeszcze inni po prostu chcą nacisnąć przycisk i wrócić do pracy.
I właśnie dlatego współczesny automatyczny ekspres do kawy coraz mniej przypomina urządzenie, które ma tylko „robić kawę”.
Eletta Ultra odpowiada na potrzebę różnorodności – oferuje ponad 50 receptur, siedem kolekcji napojów, Bean Adapt i Silent Technology. Do tego dochodzi LatteCrema Hot & Cool oraz możliwość przygotowania Cold Brew w mniej niż pięć minut.
Magnifica Duo stawia na prostotę wyboru i szeroki repertuar gorących oraz zimnych napojów. W modelu ECAM330.80.TXB znajdziemy 20 napojów, trzy profile użytkowników i system LatteCrema Hot & Cool.
Rivelia mocno akcentuje z kolei personalizację – od profili użytkowników i dostosowywania menu do nawyków po system Bean Switch z dwoma pojemnikami na ziarna.
Trzy różne podejścia, ale wspólny mianownik jest prosty: ekspres coraz lepiej dopasowuje się do tego, jak żyjemy i pracujemy.
A skoro po wakacjach i tak trzeba na nowo poukładać sobie dzień, może warto zacząć od najmniejszego rytuału.
Od pierwszej kawy.