Dzięki historycznym materiałom źródłowym odnaleziono bezpośrednie powiązania między światowej sławy pisarzem a założycielem firmy Carlsberg – Jacobem Christianem Jacobsenem. Hans Christian Andersen w swoim dzienniku w dniach 17-18 października 1874 roku wspominał, że otrzymał od J. C. Jacobsena 12 butelek piwa Carlsberg Export Lager i że spodziewał się otrzymać ich jeszcze więcej.
Andersen mieszkał wówczas przy porcie Nyhavn, spędzał również czas u rodziny Melchior we wschodniej Kopenhadze. Ten poeta i bajkopisarz miał zwyczaj bywać u najznamienitszych mieszkańców miasta, gdzie jadał obiady, prowadził dyskusje i udzielał się towarzysko. Być może po jednej z takich wizyt, jesienią 1874 roku, J. C. Jacobsen postanowił wysłać pisarzowi skrzynkę piwa Carlsberg Export Lager.
Zobacz również
Z okazji festiwalu kulturalnego, odbywającego się w dniach 21-28 sierpnia br. w duńskim mieście Odense, gdzie urodził się pisarz, należąca do Grupy Carlsberg warzelnia Jacobsen Brewhouse odtworzyła piwo, którym pod koniec życia raczył się Andersen.
– Jesteśmy dumni mogąc wspierać ten wyjątkowy festiwal. Pragnęliśmy stworzyć piwo specjalnie z okazji festiwalu. Dzięki archiwom Carlsberg, udało się odnaleźć oryginalną recepturę z początku 1874 roku i odtworzyć piwo, które dostarczono wówczas na adres Hansa Christiana Andersena w Nyhavn. Carlsberg Export Lager 1874 ma ciemną barwę, gęstą białą pianą oraz mocno słodowy aromat i smak. Jesteśmy pewni, że Andersen pił je z przyjemnością.– powiedział Morten Ibsen, kierujący warzelnią Jacobsen Brewhouse.
– Współpraca z festiwalem Andersena w Odense doskonale wpisuje się w historię i dziedzictwo firmy Carlsberg. Odtworzenie Jacobsen Export Lager 1874 to wyjątkowa okazja, aby rozsmakować się w piwie, które sam Hans Christian Andersen otrzymał w prezencie od założyciela firmy Carlsberg. – dodaje Morten Ibsen.
#PolecajkiNM cz. 32: czego szukaliśmy w Google’u, Kryzysometr 2024/25, rynek dóbr luksusowych w Polsce
Piwo Jacobsen Export Lager 1874 dostępne będzie w barach i restauracjach w Odense, Dania, w dniu 19 sierpnia 2016 r. od godziny 18:05, co stanowi symboliczne nawiązanie do daty narodzin pisarza w 1805 roku.
Słuchaj podcastu NowyMarketing
